5 закладів Києва з крутим дизайном, які відкрилися влітку і вже підкорили серця містян

|

4 хв читання

|

273

Фото: the-village.com.ua

У доброму закладі мало смачно поїсти — не менш важливою є атмосфера, яка панує в залі. Редакція DimDim вибрала кілька нових симпатичних кафе і ресторанів Києва, що відкрилися цього літа і вже встигли полюбитися гостям

1

Бelkin

Ресторанчик розташований в парку Пушкіна, тому його назвали на честь одного з псевдонімів письменника. 

Інтер’єр

Авторка інтер’єру — Маша Шубіна, яка від заснування веде всі заклади мережі «Хлібний». Для оформлення зміксували вінтаж із сучасним стилем. Щоб відвідувачі могли зробити фото в кожному кутку, заклад наповнений дрібничками, які творять настрій. В оздобленні акцент зробили на поєднанні природних матеріалів — і в результаті інтуїтивно вийшло екокафе. 

На ділянці перед «Бelkin» власники поставили кіоск зі стравами, які можна взяти з собою. 

Кухня 

У закладі багато сезонних пропозицій, є меню піци в дров’яній печі, основні страви, десерти, коктейльна карта. 

Локація 

Проспект Перемоги, 40, біля входу в парк імені Олександра Пушкіна з боку проспекту Перемоги. 

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

2

Будинок великого дива

Міське кафе від компанії Rest Emotion, яка запустила ресторан італійської кухні «Тісто, сир і тітка Белла» та ресторан грузинської кухні «Ой, мамо! Це було в Тбілісі».

Інтер’єр

У приміщенні зробили акцент на цегляну кладку післявоєнної будівлі. На другому поверсі на одній зі стін намалювали мапу світу із написом: «У світі багато різних див, найбільше — ти». Щоб додати в інтер’єр київські акценти, місця для сидіння вздовж стін облаштували як лавки. Ідею дизайну запропонувала команда Kaso Studio.

На першому поверсі облаштована відкрита кухня і стоять столи з лавками, на другому — традиційна посадка і сервісний бар. У планах — відкриття барної стійки та кількох місць на балконі. Також гостям пропонують літню терасу перед фасадом, де є кілька столиків. 

Кухня 

Європейська кухня з незвичайною подачею: основні страви, кілька варіантів сніданків, стартери, брускети, десерти. 

Локація 

Вулиця Велика Васильківська, 47, між станціями метро «Олімпійська» та «Площа Льва Толстого». 

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

3

Mimosa Brooklyn Burger

Бургерна на Бессарабці від рестораторів Ігоря Сухомлина і Валерія Гальперіна (Mimosa Brooklyn Pizza, «Чайка», Coco).

Інтер’єр

Формат Mimosa Brooklyn Burger визначають як «бургерна в нью-йоркському стилі». Біля входу тебе зустрічає бар із контактною стійкою, навпроти неї — відкрита кухня, щоб гості могли бачити, як готують їхні бургери. Одна відокремлена зала розташована навпроти входу. Загалом у закладі 70 місць для сидіння.

За оформлення Mimosa Brooklyn Burger відповідала студія дизайнера Дениса Беленка Belenko (Milk Bar, Adelle, Coco). Заклад облаштований вінтажними речами, відреставрованими меблями, тут багато дзеркал і дерева. Це створює відчуття «обжитості». Ідея дизайнерів була зробити дружній простір з посиланнями на справжні бруклінські брасері. Але водночас — сучасний, не театралізований.

Кухня 

Бургери тут готують з булочками за власним рецептом — виключно веганськими. У закладі багато фірмових страв, кльова коктейльна карта, подають натуральні та органічні вина і крафтове пиво.

Локація 

Вулиця Велика Васильківська, 1–3, у приміщенні ТЦ Arena City з виходом до Бессарабського проїзду.

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

4

Дублер

Кафе від архітектора Слави Балбека, де можна поснідати й випити кави, пообідати чи зайти на келих вина після роботи.

Інтер’єр

У приміщенні відтворено стиль 1960-80-х, доповнений сучасними прийомами та матеріалами. Вінтажні меблі та предмети декору роблять картину цілісною. На дошці біля входу є малюнок дня, який щоденно змінюють. Для оформлення брали речі, які, на перший погляд, не поєднуються, щоб створити ефект «барахолки». За словами архітектора, «вийшов сучасний Печерськ». 

Кухня 

Меню розділили на денний і вечірній формат. Кілька пропозицій сніданків готують протягом усього дня. 

Локація 

Вулиця Іоанна Павла II, 10/1, між станціями метро «Палац “Україна”» та «Дружби народів»

5

Стейкхаус «Наживо» на Печерську

Це другий заклад мережі «Наживо» в Києві. Перший стейкхаус, що на Дніпровській набережній, минулого року отримав нагороду «Сіль» як кращий м'ясний ресторан.

Інтер’єр

Столики на літній терасі оточені живими рослинами, а всередині заклад оформили в коричнево-чорних тонах з приглушеним освітленням. Тут встановили м'які диванчики та дерев'яні крісла, а також облаштували бар з чудовим асортиментом напоїв.

Кухня 

У закладі великий вибір страв: стейки, салати, десерти, дитяче меню, а також страви італійської та азійської кухні.

Локація 

Вулиця Драгомирова, 20, на території ЖК «Новопечерські Липки».

А які заклади подобаються тобі? Ділися враженнями на нашій сторінці в Facebook.

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua

Фото: the-village.com.ua